Kan äntligen slappna av

Det är en märklig känsla när man stressat över något under en längre period, och så försvinner stressmomentet helt plötsligt. Det låter smörigt och fånigt, men det är lite som ert uppvaknande. Från att i princip ständigt ha känt ett stressande tvång att plugga så kan jag nu bara ta det lugnt. En fredagkväll nästan helt utan plikter (det finns ju i och för sig alltid plikter. Livet som en förälder, liksom…) och jag kan slappna av framför Lets Dance med kvinnan jag älskar och en god ale i handen (eller ja, på bordet…).

Jag gjorde förresten en så himla god middag idag. Pastasallad, spansk chorizo och fetaoströra. Det är så enkelt att göra, men så jäkla gott. Koka pasta, blanda lite pesto, avokado, soltorkade tomater och finhackad rödlök. Stek korv. Blanda fetaost med vitlök, olivolja, turkisk yoghurt och en skvätt citron. 

Gott.