Tomatsås med hela tomater

Amanda hade ingen middag med sig på sitt jobb så hon bad mig åka dit och laga något till henne. Absolut, sa jag och kollade lite vad man kunde göra som var lätt och enkelt att ta med sig.

Pasta och tomatsås. Perfekt. Bara fyra ingredienser och lite kryddor. Jag rotar fram det jag behöver och åker sen iväg.

Men vad är det jag ser när jag ska laga maten?! Jag har ju tagit med mig hela, skalade tomater och inte krossade tomater, som det ska vara.

Dåligt Tomas. Kämpa Tomas.

Jag lyckades dock bryta ner de hela tomaterna till en klumpig tomatröra, och slutresultatet blev faktiskt inte så illa. Det är ju ett tecken på att jag är genial, jag övervinner alla motstånd.